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お饅頭修行

前回、大失敗だった「じょうよ饅頭」に再チャレンジ。…これを書き始めて気がつきました。私が作りたかったのは「山芋」で作る「じょうよ饅頭」なのに我が家にあったのは「長芋」でした。だからダメなのかなぁ今回はなんとかそれっぽい形になったと思うのですが…カメラの電池が切れちゃって、携帯で撮ったので画像がいまいちです。ある方のアドバイスで上新粉の分量を少し多めにしたのが良かったのかも。今日はこの辺で体が冷え切ってしまっ...

息子へ送ったもの

去年の暮れの写真ですが…甘いものが わりと好きな次男へ、書類を送るついでにと思い、夕食後にごそごそと作りました。初めて作ったガトーショコラ。これのために買ったラム酒の出番がやっときて良かった。それと、思った以上に美味しく出来上がって良かった。この日はお正月用の小豆を炊きながら他に「はったい粉飴」と「ゆず皮の砂糖菓子」と「ダコワーズ」も完成。ゆずは知り合いの方からもらったもの。またいただけないかなーと密か...

おやつ

今日のおやつですダコワーズとバナナケーキとプリン。(食べ過ぎ。)...

大失敗!

憧れのお菓子 「ダコワーズ」ステキなできあがりを写真に撮ってここにアップする予定だったというのに大失敗の結果となり、残念な1日でした。何ヶ月も前から作りたいと思って材料や型を取り寄せての挑戦だったのに…がくっ…...

新しいこと

とてもお久しぶりになってしまいました。体調を崩していたわけでもなく、忙しかったわけでもなく…こうゆう時はたいてい、やりたい事がたくさんありすぎてどれからやろうか悩んでいる時です。おかしいよね。笑っちゃう。そのひとつが「ダコワーズ」というお菓子作り。大好きな方にレシピまで教えてもらって材料を揃えたところまでは早かった。そして、やっと買ったお菓子の型たち。本当に欲しかったのはこのうちの1つなんだけど、送...

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mii0902

Author:mii0902
再就職決定!

大好きな縫い物したり
パソコンで遊んだり。


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