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息子へ送ったもの

去年の暮れの写真ですが…

甘いものが わりと好きな次男へ、
書類を送るついでにと思い、夕食後にごそごそと作りました。

初めて作ったガトーショコラ。
これのために買ったラム酒の出番がやっときて良かった。
それと、思った以上に美味しく出来上がって良かった。

20140110a

この日はお正月用の小豆を炊きながら
他に「はったい粉飴」と「ゆず皮の砂糖菓子」と「ダコワーズ」も完成。

20140110b

ゆずは知り合いの方からもらったもの。
またいただけないかなーと密かに期待してるのですが…。
お店で売っているものは農薬が心配なので
こうやっていただいたものがとても嬉しい。

ゆずの皮は砂糖菓子に、絞り汁はシロップに、残った果肉を更に砂糖菓子に。
旦那さんが「そこまで食べるか。」と、感心してました。
…褒め言葉と受け取ります。



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